Energy balls con Matcha

Sabemos que estas energy balls se convertirán en una de tus meriendas favoritas. Siempre nos han dicho que comer grasas nos engorda y que nos pueden causar enfermedades. ¡Pero no cunda el pánico! 😉 Hemos de tener en cuenta que hay grasas malas, pero también hay grasas buenas.  En esta receta, encontrarás solo grasas buenas que son excelentes para nuestra salud, nos ayudan a regular nuestro peso y son necesarias para nuestros órganos y nuestro cuerpo.

Para esta receta, hemos utilizado Matcha, es una superfood que contiene grandes beneficios: es antioxidante, anti-edad, previene el cáncer, nos aporta energía, ayuda a bajar de peso y baja los niveles de colesterol malo, en definitiva… es una maravilla.

La cantidad idea es comerte 2 o 3 energy balls.

Energy Balls con Matcha 

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Con esta receta te saldrán de 20 a 25 energy balls.

Ingredientes

  • 1/2 taza de almendras
  • 1/2 taza de anacardos
  • 12 dátiles
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/4 taza de harina de coco
  • 2 cucharadas de matcha
  • 1 cucharada de cacao crudo (opcional)

Procedimiento

-Mezcla todos los ingredientes en tu procesador de alimentos hasta que quede una pasta

-Forma bolitas y colócalas en un plato

-Espolvorea con cacao crudo y matcha

– Guárdalas en la nevera. Te durarán una semana

Esperamos que las disfrutes tanto como nosotras! 😉

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