¿Como saber elegir los mejores huevos?

Hoy te vamos a hablar de la importancia que tiene escoger huevos saludables, muchas veces no lo sabemos pero es básico para una correcta alimentación.

– Hay que elegir  huevos de gallinas que crezcan en la naturaleza y en pequeñas granjas  ya que están  en contacto con la luz natural, al aire libre y en libertad. Se alimentan de hierbas en su mayoría aunque también comen gusanos, bichos y lino. Lo más importante es que no sufren ni son explotadas ya que no reciben antibióticos ni hormonas. Estas gallinas nos ofrecen unos maravillosos huevos orgánicos.

– No hay que fiarnos del término “Gallinas en libertad” no significa que estén al aire libre ni que coman hierba y gusanos. Su alimentación se puede basar en maíz transgénico (GMO) y pueden estar encerradas en un piso oscuro y algunas sin patio.

– Hay un código en los huevos que indica su procedencia, es muy importante que solo consumas los que terminan en número O y 1:

0    – Orgánico

1     – En libertad (recuerda que este término, no está regulado)

2    – Criadas en granero, todas juntas y alimentadas con maíz GMO

3    – Criadas en jaula y a base de pienso, es decir están encerradas y en unas condiciones que dejan mucho que desear.

Así que ya lo sabes, a por el 0 o máximo el 1;-)

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